Un muerto y cinco heridos al derrumbarse un restaurante en el centro de São Paulo

São Paulo.– Una persona murió y otras cinco resultaron heridas este miércoles tras el derrumbe parcial de un restaurante en el centro de São Paulo, según informó el Cuerpo de Bomberos.

El accidente ocurrió en el restaurante Jamile, ubicado en el tradicional barrio de Bixiga, una zona gastronómica y bohemia de la capital paulista. El colapso se produjo cerca del mediodía, minutos antes de comenzar el servicio de almuerzo.

En un inicio, los bomberos atribuyeron la causa del derrumbe a una explosión de gas. Sin embargo, más tarde descartaron esta hipótesis y precisaron que el entrepiso del local cedió por razones aún desconocidas.

Víctimas y labores de rescate

Al momento del siniestro, había cerca de 20 trabajadores dentro del restaurante. Cuatro personas fueron trasladadas a centros hospitalarios con diferentes tipos de heridas, mientras que otras dos quedaron atrapadas bajo los escombros.

Uno de los atrapados fue rescatado con vida, pero la otra persona, una mujer, sufrió una parada cardiorrespiratoria y falleció en el lugar, confirmaron los bomberos.

El restaurante y la reacción de Henrique Fogaça

Tras los reportes iniciales que señalaban a Fogaça como propietario del local, el chef aclaró en un comunicado que su participación se limita a la creación y firma del menú, sin involucrarse en la gestión administrativa u operativa del establecimiento.

Desde fuera de Brasil, Fogaça expresó su solidaridad con las víctimas y sus familias, afirmando que su principal preocupación es "el bienestar de todos y brindar la asistencia necesaria".

Antecedentes generales

El restaurante Jamile, ubicado en el barrio Bixiga de São Paulo, es reconocido en la escena gastronómica local por su propuesta de cocina moderna y contemporánea, con un menú firmado por el popular chef Henrique Fogaça, conocido por su participación como jurado en MasterChef Brasil.

El establecimiento operaba en una estructura que, hasta el momento del accidente, no presentaba reportes públicos de fallas estructurales. Sin embargo, según información preliminar de los Bomberos de São Paulo, el colapso se produjo cuando cedió el entrepiso del local, por causas aún no determinadas.

Inicialmente, se especuló con la posibilidad de una explosión de gas, pero esta hipótesis fue descartada posteriormente por las autoridades.

El restaurante se encontraba en plena preparación del almuerzo, con alrededor de 20 empleados en el lugar, lo que agravó el impacto del siniestro. La situación dejó una persona fallecida y varios heridos, activando un operativo de rescate inmediato.

El incidente pone bajo atención las condiciones de seguridad estructural en locales comerciales ubicados en zonas tradicionales de São Paulo, así como la responsabilidad operativa de los establecimientos gastronómicos, independientemente de la figura mediática que respalde su marca.